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fermSYS VOC-Buddy: Dynamische Prozesssteuerung für Wasserkefir- Entdecken Sie, wie der fermSYS Buddy die Wasserkefir-Fermentation von statischen Rezepten in einen intelligenten, automatisierten Bioprozess verwandelt. Durch die Verbindung des kompakten fermSYS CUBE mit einer Dosierpumpe über Ad-hoc-WLAN ermöglicht er Echtzeit-Feedback und eine PID-gesteuerte dynamische Zufuhr. Die Kombination aus Biotechnologie, KI und intelligenter Hardware optimiert die Substratnutzung und d

Wie können wir Fermentationsprozesse transparenter, intelligenter und autonomer gestalten? In ihrer Bachelorarbeit an der Westfälischen Fachhochschule kombiniert eine Studentin einen fermSYS-VOC-Sensor mit einem externen Trübungssensor, um einen Soft-Sensor zur Bestimmung der Zell-Viabilität zu entwickeln. Der nächste Schritt: Mithilfe von fermHUB sollen Online-Prozessdaten in intelligente Regelungsstrategien für eine Zukunft der autonomen Fermentation umgesetzt werden.

Am Vorholt Lab (Institut für Mikrobiologie, ETH Zürich) werden Escherichia coli-Stämme entwickelt, die grünes Methanol als nachhaltige Kohlenstoffquelle nutzen. Mit dem fermSYS VOC-Sensor wird der Methanolverbrauch in Echtzeit überwacht. Die gewonnenen Prozessdaten beschleunigen die Stammentwicklung und optimieren Fermentationsprozesse – ein wichtiger Beitrag für eine nachhaltige Biotechnologie und die Kreislaufwirtschaft.

Media Screening bedeutet heute mehr als nur die Betrachtung von Biomasse, O₂ und CO₂. Durch die Kombination des Kuhner TOM Systems mit dem fermSYS – MULTI FLOW ermöglichen flüchtige organische Verbindungen (VOCs) einen Einblick in den Stoffwechsel in Echtzeit. So können die Bildung von Nebenprodukten und zellulärer Stress bereits frühzeitig erkannt werden – lange bevor klassische Endpunktanalysen Ergebnisse liefern. Mehr Daten, bessere Entscheidungen, schnellere Prozessentwi

Smarte Fermentation für die Aquakultur: Wie ein VOC-Sensor die Herstellung innovativer Tilapia-Impfstoffe revolutionieren kann. In einem aktuellen Entwicklungsprojekt von W42 werden künstlich designte Antigene gegen zwei virale Fischpathogene zu produziert. Das Besondere: Die Hefezellen selbst werden nach der Fermentation direkt als Bestandteil des Fischfutters eingesetzt. Der VOC-Sensor liefert dabei zusätzliche Informationen über den physiologischen Zustand der Kultur.

Mit dem fermSYS Cube erhalten Sie eine kompakte All-in-One-Lösung für die Messung, Regelung und Datenauswertung von Schüttelkolben- und Laborfermentationen. Der Cube vereint alle notwendigen Komponenten in einem Gerät – vom VOC-Sensor über die Steuerungssoftware bis zur drahtlosen Kommunikation.

Erfahren Sie, wie „Echtzeit-Einblicke in Bioprozesse durch VOC-Messung“ dank modernster VOC-Messtechnik für intelligentere Bioprozesse Realität werden.

fermSYS Smart-Fermentation ermöglicht über die direkte, IoT-basierte Kopplung von VOC-Sensoren und Pumpenantrieben eine dynamische Steuerung der Methanol-Zufuhr, wodurch die Konzentrationen stets im optimalen Bereich gehalten werden.