top of page
Brauerei
Echtzeit-Optimierung in der Brauerei mit fermSYS - Smart Fermentation
Die Digitalisierung verändert traditionelle Branchen zunehmend – und die Brauindustrie bildet da keine Ausnahme. Durch die Integration intelligenter Sensortechnologie und Datenverarbeitung in die Produktionsabläufe können Brauereien tiefere Einblicke in ihre Prozesse gewinnen, die Effizienz steigern und die Produktionszeit erheblich verkürzen. Eine Brauerei hat diesen Schritt gewagt und das FermSYS – Smart-Fermentation System (VOC-Sensor und KI-basierte Datenplattform) direkt
Karin Ammon (fermSYS)
10. März2 Min. Lesezeit
bottom of page